Waldpilz-Ravioli mit gerösteten Pilzen (veggie)
mit getrüffelter Burrata Sauce oder Olivenöl/Wildkräuter/Parmesan
€12,90 | klein €10,90
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Rindersaftgulasch
vom Salzburger Bio-Rind mit Semmelknödel
€13,90 | klein €11,50
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Steirischer Backhendlsalat
Erdäpfelsalat, Blattsalate, Kernöl, Kürbiskerne, gebackenes Hühnerschnitzel
€12,90 | klein. €10,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
Ellsass der Veggie: Gemüse/Feta/Spinat €12,50
Spaghetti
*Bolognese *Carbonara *Gorgonzola *Tomate
€ 9,90 | klein €8,80
auf Wunsch on Top:
frischer Parmesan/Chiliöl/Nüsse/Rucola und mehr
…dazu ein bunt gemischter Beilagensalat nur €3,50
--------------------------
Gebackener Burrata aus Apulien (veggie)
mit mediterranem Pasta Salat, Rucola, Balsamico, Parmesan €12,90
Pasta "Orecchiette al Tonno"
mit Thunfisch/Tomaten/Gemüse/Oliven/Rucola
€12,90 | klein € 10,90
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Frisch gebacken aus der großen Pfanne:
"Salzburger Fleisch-Krapfen"
gefüllt mit Gebratenem und Geselchtem
vom Rind und Schwein
dazu Speck-Sauerkraut und Honigschmalz oder einfach nur mit Sauerrahm-Dip und großem Salat
€12,90 | klein €9,90
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"Salzburger Kas-Krapfen" (veggie)
gefüllt mit cremig-würzigem Heumilchkäse aus Bad Vigaun mit Sauerrahm-Dip und großem Salat
€12,90 | klein €9,90
Handgeschnittene Gnocchi (veggie)
mit Ofenkürbis/Kürbis Sauce/Kernöl/Kürbiskernen/
Rucola/Feta oder Parmesan
€12,90 | klein €10,90
--------------------------
Maishendlbrust "Stroganoff"
mit Champignons, Zwiebel, Paprika,
Essiggurken, Senf, und mehr
dazu Spätzle und Erbsen
€13,90 | klein €11,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
Ellsass der Veggie: Gemüse/Feta/Spinat €12,50
Gefüllte Pasta "TALEGGIO & KRÄUTER” (veggie)
mit italienischem Taleggio Käse gefüllt, Zucchini, Olivenöl, Rucola, Parmesan
€ 12,90 | kl. €10,90
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STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
Erdäpfelsalat, Blattsalate, Kernöl, Kürbiskerne…
€12,90 | kl. €10,90
Waldpilz-Ravioli mit gerösteten Pilzen (veggie)
mit getrüffelter Burrata Sauce oder Olivenöl/Wildkräuter/Parmesan
€12,90 | klein €10,90
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Rindersaftgulasch
vom Salzburger Bio-Rind mit Semmelknödel
€13,90 | klein €11,50
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Steirischer Backhendlsalat
Erdäpfelsalat, Blattsalate, Kernöl, Kürbiskerne, gebackenes Hühnerschnitzel
€12,90 | klein. €10,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
Ellsass der Veggie: Gemüse/Feta/Spinat €12,50
Spaghetti
*Bolognese *Carbonara *Gorgonzola *Tomate
€ 9,90 | klein €8,80
auf Wunsch on Top:
frischer Parmesan/Chiliöl/Nüsse/Rucola und mehr
…dazu ein bunt gemischter Beilagensalat nur €3,50
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Gebackener Burrata aus Apulien (veggie)
mit mediterranem Pasta Salat, Rucola, Balsamico, Parmesan €12,90
Pasta "Orecchiette al Tonno"
mit Thunfisch/Tomaten/Gemüse/Oliven/Rucola
€12,90 | klein € 10,90
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Frisch gebacken aus der großen Pfanne:
"Salzburger Fleisch-Krapfen"
gefüllt mit Gebratenem und Geselchtem
vom Rind und Schwein
dazu Speck-Sauerkraut und Honigschmalz oder einfach nur mit Sauerrahm-Dip und großem Salat
€12,90 | klein €9,90
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"Salzburger Kas-Krapfen" (veggie)
gefüllt mit cremig-würzigem Heumilchkäse aus Bad Vigaun mit Sauerrahm-Dip und großem Salat
€12,90 | klein €9,90
Handgeschnittene Gnocchi (veggie)
mit Ofenkürbis/Kürbis Sauce/Kernöl/Kürbiskernen/
Rucola/Feta oder Parmesan
€12,90 | klein €10,90
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Maishendlbrust "Stroganoff"
mit Champignons, Zwiebel, Paprika,
Essiggurken, Senf, und mehr
dazu Spätzle und Erbsen
€13,90 | klein €11,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
Ellsass der Veggie: Gemüse/Feta/Spinat €12,50
Gefüllte Pasta "TALEGGIO & KRÄUTER” (veggie)
mit italienischem Taleggio Käse gefüllt, Zucchini, Olivenöl, Rucola, Parmesan
€ 12,90 | kl. €10,90
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STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
Erdäpfelsalat, Blattsalate, Kernöl, Kürbiskerne…
€12,90 | kl. €10,90
Waldpilz-Ravioli mit gerösteten Pilzen (veggie)
mit getrüffelter Burrata Sauce oder Olivenöl/Wildkräuter/Parmesan
€12,90 | klein €10,90
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Rindersaftgulasch
vom Salzburger Bio-Rind mit Semmelknödel
€13,90 | klein €11,50
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Steirischer Backhendlsalat
Erdäpfelsalat, Blattsalate, Kernöl, Kürbiskerne, gebackenes Hühnerschnitzel
€12,90 | klein. €10,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
Ellsass der Veggie: Gemüse/Feta/Spinat €12,50
Spaghetti
*Bolognese *Carbonara *Gorgonzola *Tomate
€ 9,90 | klein €8,80
auf Wunsch on Top:
frischer Parmesan/Chiliöl/Nüsse/Rucola und mehr
…dazu ein bunt gemischter Beilagensalat nur €3,50
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Gebackener Burrata aus Apulien (veggie)
mit mediterranem Pasta Salat, Rucola, Balsamico, Parmesan €12,90
Pasta "Orecchiette al Tonno"
mit Thunfisch/Tomaten/Gemüse/Oliven/Rucola
€12,90 | klein € 10,90
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Frisch gebacken aus der großen Pfanne:
"Salzburger Fleisch-Krapfen"
gefüllt mit Gebratenem und Geselchtem
vom Rind und Schwein
dazu Speck-Sauerkraut und Honigschmalz oder einfach nur mit Sauerrahm-Dip und großem Salat
€12,90 | klein €9,90
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"Salzburger Kas-Krapfen" (veggie)
gefüllt mit cremig-würzigem Heumilchkäse aus Bad Vigaun mit Sauerrahm-Dip und großem Salat
€12,90 | klein €9,90
Handgeschnittene Gnocchi (veggie)
mit Ofenkürbis/Kürbis Sauce/Kernöl/Kürbiskernen/
Rucola/Feta oder Parmesan
€12,90 | klein €10,90
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Maishendlbrust "Stroganoff"
mit Champignons, Zwiebel, Paprika,
Essiggurken, Senf, und mehr
dazu Spätzle und Erbsen
€13,90 | klein €11,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
Ellsass der Veggie: Gemüse/Feta/Spinat €12,50
Gefüllte Pasta "TALEGGIO & KRÄUTER” (veggie)
mit italienischem Taleggio Käse gefüllt, Zucchini, Olivenöl, Rucola, Parmesan
€ 12,90 | kl. €10,90
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STEIRISCHER BACKHENDLSALAT
Erdäpfelsalat, Blattsalate, Kernöl, Kürbiskerne…
€12,90 | kl. €10,90
Waldpilz-Ravioli mit gerösteten Pilzen (veggie)
mit getrüffelter Burrata Sauce oder Olivenöl/Wildkräuter/Parmesan
€12,90 | klein €10,90
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Rindersaftgulasch
vom Salzburger Bio-Rind mit Semmelknödel
€13,90 | klein €11,50
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Steirischer Backhendlsalat
Erdäpfelsalat, Blattsalate, Kernöl, Kürbiskerne, gebackenes Hühnerschnitzel
€12,90 | klein. €10,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
Ellsass der Veggie: Gemüse/Feta/Spinat €12,50
Spaghetti
*Bolognese *Carbonara *Gorgonzola *Tomate
€ 9,90 | klein €8,80
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Gebackener Burrata aus Apulien (veggie)
mit mediterranem Pasta Salat, Rucola, Balsamico, Parmesan €12,90
Pasta "Orecchiette al Tonno"
mit Thunfisch/Tomaten/Gemüse/Oliven/Rucola
€12,90 | klein € 10,90
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Frisch gebacken aus der großen Pfanne:
"Salzburger Fleisch-Krapfen"
gefüllt mit Gebratenem und Geselchtem
vom Rind und Schwein
dazu Speck-Sauerkraut und Honigschmalz oder einfach nur mit Sauerrahm-Dip und großem Salat
€12,90 | klein €9,90
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"Salzburger Kas-Krapfen" (veggie)
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€12,90 | klein €9,90
Handgeschnittene Gnocchi (veggie)
mit Ofenkürbis/Kürbis Sauce/Kernöl/Kürbiskernen/
Rucola/Feta oder Parmesan
€12,90 | klein €10,90
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Maishendlbrust "Stroganoff"
mit Champignons, Zwiebel, Paprika,
Essiggurken, Senf, und mehr
dazu Spätzle und Erbsen
€13,90 | klein €11,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
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€ 12,90 | kl. €10,90
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Steirischer Backhendlsalat
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€12,90 | klein. €10,90
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Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
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Gebackener Burrata aus Apulien (veggie)
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€12,90 | klein € 10,90
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Frisch gebacken aus der großen Pfanne:
"Salzburger Fleisch-Krapfen"
gefüllt mit Gebratenem und Geselchtem
vom Rind und Schwein
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€12,90 | klein €9,90
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"Salzburger Kas-Krapfen" (veggie)
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€12,90 | klein €9,90
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€12,90 | klein €10,90
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Maishendlbrust "Stroganoff"
mit Champignons, Zwiebel, Paprika,
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€13,90 | klein €11,90
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Hausgemachter XL-Flammkuchen aus dem Steinofen
Klassisch der Ellsässer: Speck & Zwiebel €12,50
Ellsass der Veggie: Gemüse/Feta/Spinat €12,50
Gefüllte Pasta "TALEGGIO & KRÄUTER” (veggie)
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€ 12,90 | kl. €10,90
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Erdäpfelsalat, Blattsalate, Kernöl, Kürbiskerne…
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